HOT ! 鉄板小　　【大人の鉄板】　ＯＴＳ８１００　蓋なし

肉を焼くならこれ！
Made in 燕三条　職人手作りの”こだわり”「大人の鉄板」は、金属や刃物などのモノづくりで有名な、新潟県燕三条で作っています。熟練の職人によって鉄板から切り出され、一つひとつ丁寧に絞り、曲げて溶接された、メイド・イン・ジャパンのとっておきの逸品です。
厚み4.5mmの鉄板から切り出され、生み出された調理道具は分厚く、ずっしり重い。しかし、この厚み、重さがあるからこそ辿り着ける旨さがある。最高の食材を最高の道具でじっくりと焼き上げる、おうちで極上の鉄板料理体験を。繊細な味わいのわかる大人のための調理道具シリーズ。
→薄いフライパンは火の当たるところだけ局部的に熱くなり、焼きムラが生じてしまいます。一方、「大人の鉄板」は厚みがあるため、熱が広く全体が温まり、食材に緩やかに火が通っていきます。薄いフライパンは加熱停止後、急激に温度が下降します。一方で大人の鉄板は、熱を蓄えているので下降が緩やかです。保温性が良いので食卓へ出しても冷めにくく、食材も固くなりにくいです。
状態：
昨年の店頭売れ残り品で、未使用です。
小傷はありますが、個人的には問題ないレベルかと思います。写真でご確認ください。
2025/5/10 IHでタンドリーチキンを料理しました。
従い、未使用ではなく１回使用ですね。
おいしくできました。
滑らかな黒色仕上げの鉄板、バーベキューや調理に最適。
●商品サイズ　
約全長42×幅16×高さ9.5ｃｍ（蓋含む）
（焼き面：約幅25×奥行14.5cm　深さ約2cm）
　　　　　　
●原材料　
本体：鉄（シリコン塗装）板厚4.5mm
ハンドル：天然木（オイル仕上げ）
　　　　　
●重量　約2.4kg（蓋含む）
●満水容量　約0.8L
●ガス・ＩＨ両対応
●日本製
※食器洗い乾燥機使用。
※サビ防止のため薄く油を塗って保管してください。
※蓋のつまみは調理の際、熱くなります。
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